Es una gran aliada de la huerta durante la época otoño-invernal. Los colores de sus inflorescencias, amarillas y anaranjadas atraen insectos polinizadores como las abejas y avispas; actúan además como “plantas trampa” de áfidos (pulgones) y atraen a insectos benéficos depredadores, como las famosas “vaquitas” que se alimentan de pulgones. Por lo tanto, es fundamental asociar esta especie floral con las hortalizas de nuestro espacio de producción.
Sus flores comestibles son una adición agradable y colorida a las ensaladas. ¿Cómo cultivarla?
✓ Época de siembra: febrero a mayo
✓ Forma de siembra: almácigo
✓ Trasplante: cuando la plántula tenga 4 o 5 hojas verdaderas
✓ Distancia: 30 cm x 30 cm
Cuidados
✓ Requiere de suelos bien drenados, es resistente a la sequía
✓ Es necesario cortar las puntas de los tallos jóvenes para favorecer la ramificación lateral y así lograr plantas más compactas
✓ Evitar mojar las hojas, ya que éstas son sensibles al ataque de oidio (enfermedad causada por un hongo)